Pasteles de Masa 4 lb carne de cerdo Sal 1/4 taza de aceite de achiote 10 hojas de Recao 1 cdta Orégano 1 pimiento verde – picado 1 md Cebolla, picado 10 ají dulce – picados 6 dientes de Ajo 2 tomates – picado 8oz Salsa de Tomate 24 aceitunas esañolas Sal y pimienta a gusto —–MASA—– 7 lb de Yautia blanca 4 lb plátanos verdes 1/4 aceite de achiote 3 1/2 cdta de Sal Hojas de guineos lavadas. Pica la carne en pedazos pequeños y sazona con sal. Cocina…
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